A tradicional campanha gastronómica “Novembro, Mês do
Torricado” arrancou este sábado em Vila Franca de Xira, contando esta edição
com 30 restaurantes aderentes e cinco eventos de ‘showcooking’, divulgou hoje a
autarquia do distrito de Lisboa.
O arranque da campanha teve lugar pelas 17 horas, no mercado
retalhista de Vialonga, com uma sessão de ‘showcooking’ e a atuação musical do
grupo “Dez afinados”, seguido da apresentação dos restaurantes que dinamizam a
iniciativa da Câmara Municipal de Vila Franca de Xira.
A edição deste ano da campanha do mês do torricado, que se
assinala em novembro, conta com a participação de 30 restaurantes, abrangendo
todas as freguesias do concelho.
O torricado é um prato típico da zona do Ribatejo e consiste
em pão torrado, com azeite e alho.
